SUR PLACE OU À EMPORTER
Tous les plaisirs du pastrami et des recettes pour tous les gouts
Recette :
PROPOSITION INDÉCENTE : 150 GRS > 17€
CLASSIC : 150GRS > 17€
FOIE GRAS : 170 GRS > 28€
DALLAS RUBEN : 150GRS > 17€
MONTECRISTO : 150 GRS > 17€
« Proposition indécente »
Pastrami de bœuf bien moelleux et tiède, légèrement relevé à l’huile de truffes. Servi sur ardoise en carpaccio, idéal pour l’apéritif entre copains… à la main entre le pouce et l’index !
« Dallas Reuben »
Ce qui change dans ce « dwich », c’est l’oignon et la sauce barbecue texanne qui, mélangée à l’émincé de choux vous, vous transporteront à Dallas en quelques bouchées légèrement épicées ! |
« Classic »
Pastrami de bœuf bien moelleux et tiède entre deux tranches de pain au levain biologique toasté et tartiné de la cole slaw du Goy. Serviette autour du cou, mordez à pleines dents et savourez lentement ce sandwich qui fait la gloire de la gastronomie juive aux USA… et au Bouclard !
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« Montecristo »
Croque Monsieur américain. entre deux tranches de pain au levain biologique toasté, nous plaçons sur le pastrami deux belles tranches de fromage qui vont encore plus accentuer le moelleux !
« Foie gras »
Si le gout du pastrami est indiscutable, essayez le avec notre foie gras maison. 80grs de foie gras vont surprendre et ravir vos papilles ! |
